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文章点评
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任海林就 TDCS9200在生物发酵控制中的应用留言：

我想购买一台制作赖氨酸的机器. 我想知道一下价位及安装 (电话：13289078366) 2008-4-2 13:40:00
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小符就真空技术在粮食行业的应用与发展留言：

板栗真空设备的价格多少一台请给我回电........ (电话：13777636383) 2008-3-6 12:07:00
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范先生就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

我想开一个煲仔饭的快餐店!请发给我相关的资料和型号及价格!谢谢! 2007-12-5 20:44:00
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想开店员人就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

非常感兴趣能给我相关的价格吗? 2007-11-27 12:51:00
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陆滢就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

我有兴趣,能给我更详细的资料或说明吗?价格是怎样? 2007-11-17 2:21:00
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刘小姐就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

我想具体了解一下产品，请发送相关资料和价格带我邮箱，真诚合作，谢谢！ 2007-11-2 21:13:00
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吴先生就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

想具体了解一下产品，请发送相关资料和价格带我邮箱，真诚合作，谢谢 2007-11-2 13:26:00
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雷先生就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

有诚意合作，请发送相关规格型号，价格资料 2007-10-26 11:40:00
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ahmed brik 就 WinAC在千层酥生产线自动化系统中的应用留言：

dear sir We work in a Moroccan company sector import biscuits, chocolate and sweets. Currently equip draft biscuits production plant in Morocco. And look for the production of machine card 1000 kg / hour. Fueled or electricity . I hope that you find this machine. If you have two lines of 500 kg / hour x2 possible to discuss. Ask not delayed reaction. thank you best regards ahmed brik sté negocing friends sarl 81 bd de la resistance casablanca morocco tel 0021228249287 mobile 0021261340560 fax 0021228834399 mail negocingfriends@gmail.com msn negocingfriends@hotmail.com 2007-8-19 0:30:00
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13901024290 就啤酒保鲜技术的研究进展留言：

氧和啤酒氧化没有必然联系，业内一味的认为抗氧就是抗“氧”，才使啤酒的抗氧化走入了误区。彻底消除啤酒和果汁的氧化与老化王健13901024290,010)69409663 E-mail: pkwangjian@sina.com 啤酒的氧化和老化是啤酒厂家的一个老生常谈的问题，也是至今都没有得到良好解决的问题。一提到氧化，厂家就一致的想到必须要抗“氧”，于是氮备压灌装，使用各种各样的品种繁多“抗氧剂”，想方设法来控制减少啤酒中的氧，可是所有的“抗氧”手段都使到了，灌装后的啤酒经过两三天后仍然出现了老化味，那么为什么呢？这个问题让啤酒厂家们百思不得其解。实际上啤酒的氧化是一个得失电子的复杂过程，没有分子氧的参加也照样儿造成啤酒的氧化和老化，所以分子氧并不是啤酒氧化的必需因素。厂家的一味的抗氧就是抗“氧”，才使啤酒的抗氧化走入了误区。我部经过大量的试验后发现，单纯的分子氧和啤酒的氧化没有必然的联系，而啤酒中的氧自由基参与啤酒的老化过程，氧化是导致啤酒风味老化的主要原因之一，啤酒老化与羟基的出现有关，铁和铜是形成羟基的重要催化剂。在啤酒氧化强制试验中，在氧化过程的早期阶段的一定时期以后才产生羟基，我们称之为羟基产生的“滞后期”。羟基产生的滞后期与啤酒内在的抗氧化活性有关，也与啤酒风味稳定性有关。活性氧（氧自由基，H2O2，羟基等）参与了啤酒的氧化，羟基生或积聚前，添加铁离子不影响滞后期的产生，但是在本质上参与了H2O2的积聚，在铁离子存在下，H2O2是啤酒氧化作用的关键中间产物。大多数厂家在啤酒中加入了亚硫酸盐和VC作为抗氧剂，且不提亚硫酸盐的毒性大小和食用后的副作用，值得一提的是加入VC的果汁和啤酒的氧化褐变和其它单宁类和酶类的氧化褐变有所不同，它们是由花色苷的的氧化而形成的褐变，其颜色反应不是变黑，而是固有的色素消失了，最终变成砖红褐色的沉淀，尤其对果汁加热使褐变失色的程度更加严重，这是果汁行业至今都没有解决的问题。厂家在果汁及啤酒中加入VC后，VC会迅速的被氧化而形成中间产物H2O2，H2O2通过对花色苷的C－2位亲核进攻使吡喃环裂解，从而生成一种无色的酯类降解物，这些降解物在加热的条件下会进一步的分解聚合，最终导致果汁中形成棕褐色的沉淀。这一反应在茶饮料中也非常明显，在茶汁的浸提当中，如果把VC作为抗氧剂添加进去，其反应是当时茶汤的鲜绿颜色立即失去，显得颜色很淡，还显得有些发白，表面看“氧化褐变被抑制住了”，其实不是，这正是VC的迅速被氧化，形成的中间产物过氧化氢和茶汤中的花色苷的C－2结合而形成的无色的酯类降解物，使茶汤失色，在高温的条件下，这种无色的酯类降解物在高温的条件下会分解降解，最终形成一种褐色的沉淀物。可以看出VC和啤酒中的花色苷也反应后也可造成啤酒的氧化褐变，最后形成啤酒的老化。由此看出啤酒老化现象是由于啤酒中活性氧和VC氧化后的产物而引起的一系列氧化还原反应造成的。而活性氧和自由基是啤酒风味恶化的根源。一般来说，分子氧几乎没反应活性，在啤酒中只有变成活性氧及自由基后，期限反应活性才大大增强，尤其是羟基自由基是反应活性最强的自由基。 Na-Vb属维生素B族，与其特有的相乘性物质络合而成的新型天然抗氧化保鲜稳定剂。广泛应用于啤酒行业，在防止啤酒氧化、控制啤酒贮存过程中的双乙酰回升、提高非生物稳定性和风味稳定性、延长啤酒保鲜期都具有极为显著的效果，同时对防止啤酒杀菌后出现的“泡沫环”亦有良好的效果。 Na-Vb抗氧剂并不是直接作用于氧，而是切断啤酒氧化的传递途径，使氧不能作用于啤酒，彻底去除了啤酒的氧化味和老化味。最初这个抗氧剂是用于阻止苹果汁中的多酚和单宁的氧化褐变而研发的，开始的意图是用来消除果汁由于多酚和单宁的氧化而造成的褐变和氧化老化味，后来应用于啤酒中后，竟鬼使神差的有着不可想象的抗氧化抗老化的效果！两个月后的啤酒，不告诉您生产日期，您一定认为是昨天灌装的！ 2007-8-11 0:41:00
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孙先生就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

我非常感兴趣,请发送相关规格,型号,价格资料. 2007-3-5 22:09:00
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王洪宾就复合气调保鲜包装机的保鲜技术应用留言：

熟海参有多久的保质期？ 2006-12-2 11:03:00
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佳工网友就吸附水解—接触氧化法处理综合制药废水留言：

这仅仅是常规的生活污水处理方法,没有什么独到之处! 2006-9-19 12:51:00
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佳工网友就 SIG西蒙纳西：塑料瓶的无菌灌装系统留言：

你们的线太烂了,康师傅不是有2条吗,经常出问题而且原因还找不出,搞的我们没的混.谁敢买? 2006-7-25 20:18:00
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煲煲掂就数码煲仔饭机引领中式快餐现代化、标准化、连锁化、环保化留言：

以上更详细的资料请到www.790212.com查看。 2006-6-25 15:53:00
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佳工网友就克朗斯Spiragrip螺旋洗瓶技术留言：

具体价格以及每分钟清洗数量功率等请详细说明 2006-6-9 21:33:00
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liulichun 就国产食品包装机械：我们到底差在哪儿? 留言：

你说的不错我们企业就是缺少宣传 2006-6-3 9:02:00
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方森就我国食品干燥机的研究开发动向分析留言：

我们是一家肉制品加工厂,我们想能不能有一种既能达到干燥的同时,又能有外型的成型的设备呢?谢谢!~我们的厂址是:四川省宜宾市电话:13219525869 13990928889 2006-4-10 10:02:00
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陈长清就移动式连续真空预冷加工设备留言：

网站负责人，您好！我是该文章的作者，也是该专利的发明人。该项专利核心技术已试验成功，可运用于连续真空/干燥/萃取/灭菌/深冷冻结/冷冻干燥/油炸脱油等的加工设备。在现有技术中，该项发明属世界首创，我现在需合作者，希望能得到你们的帮助，谢谢！四川陈长清 028-84448344、81889411 2006-4-4 20:35:00
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创新就浅谈真空上料设备在制药及食品粉体输送系统中的应用留言：

开发成功后，应该对所有的粉体输送都是可以的！ 2006-3-13 9:17:00
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