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肉类加工机械/保鲜设备 |
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美国肉类产品大量采用预包装 |
| http://www.newmaker.com
2004-10-15
佳工机电网
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为了降低成本和保证肉类食品的安全卫生,美国不少商店都对这些产品进行了预包装。
Tyson为沃尔玛提供生鲜小包装的猪肉和鸡肉。其小包装重量比较稳定,净重约26.4盎司,包装薄膜上印有食用日期与冷藏日期,因此不需要添加标签,给整个包装以整洁感。
Foods商店出售的Hormel火鸡产品采用了透明的薄膜+托盘包装,包装上有绿色纸版标签。这种火鸡产品的包装非常独特,传达了肉类产品新鲜的感觉,可以刺激消费者的好胃口。
Jewel-Osco牛肉店提供预包装的生鲜绞细牛肉产品。透明的薄膜上贴有压敏标签,而牛肉的切割绞细也在店内另一角落完成,给消费者非常现场、新鲜的感觉。
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