上海市食品协会日前开始通过行业自律的形式遏制过度包装，其中包括限定外包装在商品总容积中所占的比重。

由于糕点行业内的豪华包装现象最为严重，此次上海市食品协会烘焙专业委员会特别发布了一份“行业自律书”。其中包括了对环保包装材料的使用，包装空隙的严格规定等具体要求。这项举措得到了52家会员企业的认同与支持。

但部分企业认为，不具有强制性的自律有利于企业灵活掌握合理包装的尺度。因为统一化标准化的规定不适用于不同生产企业、不同产品的包装，不利于体现产品特色，影响企业的竞争力。