佳工机电网 - 助您打通产业链!-
金属加工 | 刀量工具 | 模具制造 | 塑料机械 | 通用机械 | 工程机械 | 交通设备 | 农业机械 | 食品机械
自动化 | 电子 | 家电 | 仪器仪表 | 电力设备 | 工业炉窑 | 行业设备 | 纺织机械 | 印刷机械 | 包装机械
  通用基础件 | 标准件 | 电子元器件 | 工业材料 | 包装   CAD | ERP | 管理/认证 | 服务/培训 | 商标/专利
  免费注册 登录 收藏 
搜索  
炊事机械 | 饮料机械 | 乳品机械 | 休闲食品/饼干机械 | 粮油机械 | 酿酒机械/酿酒设备 | 果蔬机械/调味品设备 | 烟草机械 | 米面机械/豆制品机械 | 肉类加工机械/保鲜设备 | 通用食品机械 | 制药机械
 首页 > 食品机械/烟草机械 > 酿酒机械/酿酒设备 > 市场新闻 产品 新闻 文章 会展 人才 帮助 | 注册 登录  
酿酒机械/酿酒设备
 按行业筛选
 按产品筛选
.刊登广告.

English

新产品 最新动态 技术文章 企业目录 资料下载 视频/样本 反馈/贴吧
  市场新闻 | 新产品与新技术 | 企业新闻 | 新闻评论 发表企业动态 投稿 

张裕力推葡萄酒分级体系

http://www.newmaker.com 2008-2-4  中国工业报

“随着葡萄酒在中国市场的不断发展和上升,作为中国葡萄酒第一品牌的张裕有责任和义务规范葡萄酒质量、等级标准,引导中国葡萄酒健康有序地发展,保障消费者的切身利益。”在国家葡萄酒新标准正式实施之际,张裕公司相关负责人如是说。

据悉,在世界上很多知名的葡萄酒产区,葡萄酒质量分级有着成熟的划分体系。比如法国通常将葡萄酒产品梯次分为法定产区原产地质量控制命名酒、优良地区的优质酒、地区餐酒和日常餐酒四个等级。

而在中国,一些葡萄酒企业使用的“年份划分”、“产区划分”等一些常用的分级办法都因只强调葡萄酒生产过程中的单一因素而存在着不全面、不成熟等问题。而且,以上分级办法与新国标中有关“年份”与“产区”标注的规范有冲突。

实际上,中国葡萄酒行业的健康有序发展亟须一个规范、科学的质量分级体系出台。作为中国葡萄酒行业的领军企业,张裕公司勇敢地担起了这个责任。

早在新国标实施之前,张裕公司便制定并推行了国内首个葡萄酒质量综合分级体系,针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个关键环节分别展开了细致的评估,层层优选。最终,张裕公司将其葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别,从上到下分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。

对此,行业专业人士认为,张裕葡萄酒综合质量分级体系一方面来源于百年张裕对于中国葡萄酒产业的丰富经验和深入认识,另一方面来源于其科学严谨的研究和调查。与国内其他分级体系相比,张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程,更加全面、成熟、完善,对消费者具有更大的参考价值。

按此标准,张裕为一瓶好酒的诞生设下了六道关卡。在此要求下,仅2%的葡萄酒产品能获得“大师级”称号,成为同品种葡萄酒中的极品。

得益于张裕综合质量分级体系的保障,张裕解百纳干红在国内外市场都获得了巨大成功,被赋予领跑全球葡萄酒业“新新世界”的大任。而通过德国TXB公司、德国汉莎航空公司等高端渠道,目前,张裕解百纳已成功打入欧洲市场。

发表评论】【新闻评论】【论坛】【收藏此页】【关闭
·艾默生采用pH传感器改善Moortgat啤酒生产率 2007-12-21
·2007中国饮料工业科技展胜利闭幕 2007-12-18
·江苏新美星:科技促进发展 创新成就未来 2007-12-18
·西得乐为Damm集团提供一条啤酒生产线和完整的物流解决方案 2007-12-18
·中国最大的啤酒硅胶基地在青岛建成达产 2007-11-26
·重庆啤酒冷水滩10万千升啤酒新建项目启动 2007-11-12
·我国啤酒产量连续5年居世界首位 2007-5-10
·新美星4.5亿高速PET无菌灌装项目奠基 2007-4-26
·玉林燕京二期年产10万吨啤酒生产线动工 2006-11-14
·河北三井生物发酵工业园落成 2006-11-7
查看与本新闻相关目录:
·食品机械/烟草机械 > 酿酒机械/酿酒设备 > 酿酒机械/酿酒设备新闻
读者评论:共有0条评论, 查看全部新闻评论 贴吧

对 酿酒机械/酿酒设备 有何见解?请到 酿酒机械/酿酒设备论坛 畅所欲言吧!


网站简介 | 会员服务 | 广告服务 | 机电人才 | 机电展会 | 服务条款 | 国际站点 | 会员登录  
Copyright © 1999-2008 newmaker.com. All Rights Reserved
© 佳工机电网·嘉工科技 Email: 发送邮件